jpni@stmiki.ac.id 081377790601 Online Submission Open
Vol. 7 No. 1 (2026) Articles
Open Access

Implementasi Pengolahan Kotoran Sapi Menjadi Kompos Menggunakan EM4 di Desa Namotongan, Kabupaten Langkat

Muslim Lubis
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Dio Arif Hanafi Harianja
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Tasya Ika Saylani Tarigan
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Natasya Natasya
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Published: January 10, 2026 Pages: 1-10
Original Full-Text Article
Download published version for reading and archiving
Abstract

Cow manure in Namotongan Village has not been optimally utilized, creating environmental pollution risks. This community service program aimed to provide training on compost production using Effective Microorganisms (EM4) for livestock waste utilization. The program applied a Participatory Action Research (PAR) design, involving 30 participants consisting of farmers, livestock breeders, and local youth. Activities included preparation, socialization, hands-on practice, mentoring, and evaluation. Evaluation used a Likert-scale questionnaire (1–5, 15 items) and compost quality tests based on final temperature (°C), moisture content (%), pH, C/N ratio, color descriptors, and odor assessed by a subjective calibrated scale. Results indicated an increase in mean knowledge scores from 62% to 88% and skills from 58% to 85% (p < 0.05). A total of 80% of participants agreed that the material was relevant, while 75% found the practice easy to implement. The produced compost met quality standards with stable final temperature (31°C), appropriate moisture content, optimal pH, and C/N ratio of 23:1. The training effectively enhanced participants' capacity in livestock waste management and produced quality compost, although economic potential requires further study.

Article Metrics & Downloads Graph
Monthly Download Trends:
Author Biographies
Muslim Lubis Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Program Studi Dakwah, Fakultas Dakwah dan Komunikasi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia

Dio Arif Hanafi Harianja Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Program Studi Sistem Informasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia

Tasya Ika Saylani Tarigan Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Program Studi Sistem Informasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia

Natasya Natasya Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Program Studi Akuntansi Syari'ah,  Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia

How to Cite
Lubis, M., Harianja, D. A. H., Tarigan, T. I. S., & Natasya, N. (2026). Implementasi Pengolahan Kotoran Sapi Menjadi Kompos Menggunakan EM4 di Desa Namotongan, Kabupaten Langkat. Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia, 7(1), 1-10. https://doi.org/10.63447/jpni.v7i1.1642
License

Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0)

This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License .

  • Share: You are free to copy, distribute, and transmit the work in any medium or format.
  • Adapt: You are free to remix, transform, and build upon the work for any purpose, even commercially.
  • Attribution: You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
Copyright & Retention: Authors retain copyright without restrictions and grant this journal the right of first publication under an open-access model. The journal retains non-exclusive publishing rights for archiving, indexing, and scholarly dissemination.

References
Total: 16 References
  1. Asriadi, A. A., Firmansyah, Anwar, A. R., & Adiningrat, A. A. (2025). Penyuluhan dan pelatihan pembuatan pupuk organik di Desa Tabbinjai Kecamatan Tombolo Pao Kabupaten Gowa. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 6(1), 3073–3079. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i1.3196
  2. Bagaskoro, A. D., & Juliandara, L. (2023). Workshop pengolahan sampah rumah tangga organik menjadi pupuk organik cair. Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(4), 573–579. https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3527
  3. Cornish, F., Breton, N., Moreno-Tabarez, U., Delgado, J., Rua, M., de-Graft Aikins, A., & Hodgetts, D. (2023). Participatory action research. Nature Reviews Methods Primers, 3(1), Article 34. https://doi.org/10.1038/s43586-023-00214-1
  4. Dewantari, U., Arifin, A., & Sulastri, A. (2023). Efektivitas aktivator mikroorganisme lokal limbah sayur, EM4, dan kotoran sapi dalam pembuatan kompos dari limbah sayur di Pasar Flamboyan. Jurnal Reka Lingkungan, 11(2), 117–129. https://doi.org/10.26760/rekalingkungan.v11i2.117-129
  5. Fernández-Delgado, M., del Amo-Mateos, E., Lucas, S., García-Cubero, M. T., & Coca, M. (2022). Economic and environmental assessment of livestock manure management. Science of the Total Environment, 806, Article 150654. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.150654
  1. Fitriawati, F., Tri Winarti, H., & Saraka. (2021). Pemberdayaan kelompok tani melalui pada program corporate social responsibility: Kajian pendidikan nonformal dalam pengembangan pupuk kompos. Learning Society: Jurnal CSR, Pendidikan, dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 133–141.
  2. Khairi, F., Wulandari, S., & Hidayat, R. (2025). Optimalisasi penggunaan pakan berbasis limbah pertanian untuk meningkatkan produktivitas ternak ruminansia di pedesaan. Journal of Mandalika Literature, 6(1), 521–527. https://doi.org/10.36312/jml.v6i1.3912
  3. Kumala, B., Fikriyah, L., Syahla, E. S., & Lestari, P. (2023). Pemanfaatan kotoran sapi menjadi pupuk organik sebagai bentuk implementasi hukum lingkungan dalam perlindungan alam. Taawun, 3(01), 64–72. https://doi.org/10.37850/taawun.v3i01.399
  4. Namsen, S. S. G. (2022, Oktober 26). Arti penting pertanian organik. Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan Medan. https://balaimedan.ditjenbun.pertanian.go.id/arti-penting-pertanian-organik/
  5. Oktasari, D. P., Tanjung, P. R. S., & Amrina, U. (2024). Pengelolaan sampah ekonomi sirkular: Compos bag dan ecobrick oleh kader PKK Kelurahan Meruya Selatan. Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan, 7(2), 146–155. https://doi.org/10.36441/kewirausahaan.v7i2.2485
  6. Ponidi, P., & Rizaly, A. (2023). Pengembangan mikroba EM4 untuk fermentasi pupuk organik di Desa Carang Wulung Wonosalam. Jurnal Kreativitas dan Inovasi (Jurnal Kreanova), 3(2), 76–80. https://doi.org/10.24034/kreanova.v3i2.5547
  7. Ratriyanto, A., Widyawati, S. D., Suprayogi, W. P. S., Prastowo, S., & Widyas, N. (2020). Program pembuatan pupuk kompos padat limbah kotoran sapi dengan metoda fermentasi menggunakan EM4 dan starbio di Dusun Thekelan Kabupaten Semarang. Jurnal Pasopati, 2(1), 13–16. https://doi.org/10.14710/pasopati.2020.6619
  8. Rusminah Hs, Akbar, M. S., Firdausi, M. H. F., Andani, W., & Harisugama, F. (2022). Sosialisasi dan pelatihan pembuatan pupuk kompos menggunakan limbah kotoran ternak. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5(1), 300–304. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i1.1479
  9. Siregar, D. J. S., Setyaningrum, S., & Studi Peternakan, P. (2024). Pelatihan pembuatan kompos kotoran sapi menggunakan efektif mikroorganisme (EM4) dan bekas maggot (kasgot) di Kelompok Tani Ternak Maju. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 369–376. https://doi.org/10.53625/jabdi.v4i3.8335
  10. Vitaliati, T. (2024). Sosialisasi pemanfaatan limbah organik sebagai bahan baku pembuatan eco enzim bagi masyarakat di wilayah pedesaan. Dharmakarya, 13(1), 78–86. https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v13i1.49916
  11. Wahyuningsih, E., Firmansyah, M. A., Julianto, M. S., Wayan, N., & Anjani, S. (2024). Pengembangan biopot berbasis limbah peternakan dan pertanian di Desa Sukadana, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah: Solusi ramah lingkungan untuk pengelolaan limbah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 7(3), 1124–1131. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i3.9507.