jpni@stmiki.ac.id 081377790601 Online Submission Open
Vol. 7 No. 2 (2026) • Articles
Open Access

Inovasi Pupuk Organik Cair Kulit Pisang Mengandung Trichoderma sp. untuk Meningkatkan Ketahanan Tanaman Cabai Rawit Hiyung di Desa Sungai Hanyar

Maimunah Maimunah
Universitas Lambung Mangkurat
Miladiarsi Miladiarsi
Universitas Lambung Mangkurat
Fathul Jannah
Universitas Lambung Mangkurat
Muhammad Zaki
Universitas Lambung Mangkurat
Evi Yulianti
Universitas Lambung Mangkurat
Ainor Rahimah
Universitas Lambung Mangkurat
Maulina Fatimah
Universitas Lambung Mangkurat
Siti Raihanah
Universitas Lambung Mangkurat
Maulana Ikhsan
Universitas Lambung Mangkurat
Siti Nuraini
Universitas Lambung Mangkurat
Nur Ainin Sofiya
Universitas Lambung Mangkurat
Muhammad Akbar Apriliadi
Universitas Lambung Mangkurat
Natasya Amalia Putri
Universitas Lambung Mangkurat
Muhammad Fauzan A'isy
Universitas Lambung Mangkurat
Iis Mutmainah
Universitas Lambung Mangkurat
Published: May 10, 2026 Pages: 503-515
Original Full-Text Article
Download published version for reading and archiving
Download PDF
Abstract

Hiyung chili is a horticultural commodity with high economic value, but its productivity still fluctuates due to cultivation constraints and dependence on synthetic chemical fertilizers. This activity aims to increase farmer capacity and plant growth of Hiyung chili through the application of liquid organic fertilizer (LOF) based on banana peel waste enriched with Trichoderma sp. The activity was carried out in Sungai Hanyar Village using a Participatory Action Research (PAR) approach through socialization, training, practice, and field mentoring. Evaluation was carried out using pre-test and post-test methods to measure changes in knowledge, attitudes, and skills of participants. The results showed an increase in farmer capacity from 50% to 84.67% after the activity. Improvements occurred in the understanding of LOF, acceptance of organic fertilizer technology, and technical skills in its manufacture. The application of LOF also showed better plant growth compared to the control. The use of banana peel waste as LOF has the potential to be an environmentally friendly and sustainable fertilizer alternative.

Keywords:
Hiyung Chili Trichoderma sp Liquid Organic Fertilizer Banana Peel
Article Metrics & Downloads Graph
Monthly Download Trends:
Author Biographies
Maimunah Maimunah Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Miladiarsi Miladiarsi Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Fathul Jannah Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Muhammad Zaki Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Evi Yulianti Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Ainor Rahimah Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Maulina Fatimah Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Siti Raihanah Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Maulana Ikhsan Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Siti Nuraini Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Nur Ainin Sofiya Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Muhammad Akbar Apriliadi Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Natasya Amalia Putri Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Muhammad Fauzan A'isy Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

Iis Mutmainah Universitas Lambung Mangkurat

Program Studi Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia

How to Cite
Maimunah, M., Miladiarsi, M., Jannah, F., Zaki, M., Yulianti, E., Rahimah, A., Fatimah, M., Raihanah, S., Ikhsan, M., Nuraini, S., Sofiya, N. A., Apriliadi, M. A., Putri, N. A., A'isy, M. F., & Mutmainah, I. (2026). Inovasi Pupuk Organik Cair Kulit Pisang Mengandung Trichoderma sp. untuk Meningkatkan Ketahanan Tanaman Cabai Rawit Hiyung di Desa Sungai Hanyar. Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia, 7(2), 503-515. https://doi.org/10.63447/jpni.v7i2.1795
License

Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0)

This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License .

  • Share: You are free to copy, distribute, and transmit the work in any medium or format.
  • Adapt: You are free to remix, transform, and build upon the work for any purpose, even commercially.
  • Attribution: You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
Copyright & Retention: Authors retain copyright without restrictions and grant this journal the right of first publication under an open-access model. The journal retains non-exclusive publishing rights for archiving, indexing, and scholarly dissemination.

References
Total: 31 References
  1. Abror, A., & Harjo, S. (2018). Pengaruh Trichoderma sp. terhadap aktivitas mikroba tanah dan pertumbuhan tanaman hortikultura. Jurnal Agronomi Indonesia, 46(2), 123–132.
  2. Andrian, R. (2024). Penerapan sistem irigasi tetes terhadap peningkatan produktivitas dan efisiensi air pada budidaya cabai merah (Capsicum annuum L.). Jurnal Teknologi dan Ilmu Pertanian, 2(1), 21–27. https://doi.org/10.54209/tip.v2i01.389
  3. Aurora, D. N., Betas, D. F., Matondang, R. H., & Purnamasari, O. (2025). Pupuk organik cair sebagai alternatif pengganti pupuk kimia pada pertanian modern. Prosiding Seminar Nasional LPPM UMJ, 22(10), 1–4.
  4. Aulady, N. A., Sularno, Rosdiana, Putri, D., & Wulandari, Y. A. (2025). Pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) pisang kepok terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 9(1), 30–35.
  5. Ayamilah, Y., Hariyono, K., Kuntadi, E. B., Utami, R. A., Resmi, A. D., Ramadhan, A., & Akbar, M. M. I. (2024). Pemberdayaan Sanggar Tani Muda melalui pelatihan pembuatan Trichoderma di Desa Sukowiryo Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember. Jurnal Abdi Insani, 11(3), 868–876. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v11i3.1859
  6. Badan Pusat Statistik Kalimantan Selatan. (2024). Produksi tanaman sayuran dan buah-buahan semusim menurut kabupaten/kota dan jenis tanaman di Provinsi Kalimantan Selatan. https://kalsel.bps.go.id/id/statistics-table/3/ZUhFd1JtZzJWVVpqWTJsV05XTllhVmhRSzFoNFFUMDkjMw==/produksi-tanaman-sayuran-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-tanaman-di-provinsi-kalimantan-selatan--2022.html?year=2024
  7. Chen, X., Lu, Y., Liu, X., Gu, Y., & Li, F. (2025). Trichoderma: Dual roles in biocontrol and plant growth promotion. Microorganisms, 13(8), 1840. https://doi.org/10.3390/microorganisms13081840.
  8. Dhaifulloh, A. D., Khayumi, B. I., Tirtayuda, D., & Radianto, D. O. (2024). Dampak penggunaan pestisida kimia terhadap kualitas tanah dan air sungai di daerah pertanian. Venus: Jurnal Publikasi Rumpun Ilmu Teknik, 2(2), 197–208.
  9. Dohona, N. H. (2025). Pengaruh Pupuk Alami Dari Air Kulit Pisang Terhadap Perkecambahan Benih Jagung (Zea Mays). Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 2(2), 72-77. https://doi.org/10.70134/penarik.v2i2.617.
  10. Hanafiah, A., Gultom, P., Ferdiansyah, R., & Tambunan, A. A. (2025). Model Pengelolaan Pertanian Cabai Merah Untuk Mendukung Hilirisasi Guna Meningkatkan Perekonomian Wilayah Yang Berkelanjutan Di Kabupaten Batu Bara. Benefit: Journal of Bussiness, Economics, and Finance, 3(3), 249-262. https://doi.org/10.70437/benefit.v3i3.1578.
  11. Heriyanto. (2020). Kajian pengendalian penyakit layu Fusarium oxysporum dengan Trichoderma sp. pada tanaman cabai. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 26(2), 26–35. https://doi.org/10.55259/jiip.v26i2.99
  12. Ihkwanisa, N., Nugraheni, I. A., Kurniawati, T., & Mindrati, D. (2023). Uji antagonis Trichoderma spp. terhadap layu Fusarium tanaman cabai (Capsicum annuum). Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 22(1), 244–252.
  13. Ikawati, R., Putri, A., & Santoso, D. (2025). Peran Trichoderma sp. dalam meningkatkan kesuburan tanah dan ketersediaan hara pada tanaman cabai. Jurnal Tanah dan Lingkungan, 19(1), 45–56.
  14. Imeldiana, D., Rahmawati, S., & Purnomo, A. (2022). Pemanfaatan limbah organik rumah tangga untuk pupuk organik cair dan dampaknya terhadap keberlanjutan budidaya hortikultura. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 10(2), 55–64.
  15. Jemian, K. K. (2024). Efektivitas pupuk organik cair limbah kulit singkong, batang pisang, dan Azolla terhadap pertumbuhan dan hasil pakcoy. Innofarm: Jurnal Inovasi Pertanian, 28(2). https://doi.org/10.33061/innofarm.v28i2.12679
  16. Kartana, S. N., Nurhadiah, N., & Rahman, H. (2024). Pengaruh Pupuk Cair (POC) Kulit Pisang Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Terung Ungu Pada Tanah Podsolik Merah Kuning. PIPER, 20(1), 10-19. https://doi.org/10.51826/piper.v20i1.1109
  17. Kartana, S. N., Putriwani, P., & Fitriani, B. (2023). Pengaruh pupuk organik cair kulit buah pisang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays saccharata). Jurnal PIPER, 19(1).
  18. Kusumatuti, R., Widodo, H., & Lestari, P. (2024). Efek pemberian pupuk organik cair pada pembentukan daun dan penguatan batang tanaman cabai. Jurnal Agroekoteknologi, 15(2), 87–96.
  19. Mutmainnah, Nyompa, S., Musyawarah, R., Rasjusti, N. I., & Yoga, G. H. (2025). Edukasi pembuatan pupuk organik cair (POC) dari sampah dapur di SMP Islam Athirah Bone. SMART: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 122–129.
  20. Nadira, & Chatri, M. (2024). Penggunaan Trichoderma sp. sebagai pupuk hayati dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman: Literature review. Prosiding SEMNASBIO, 1(1), 564–576.
  21. Padapi, A., Mursalat, A., & Hasbi, A. R. (2022). Disparitas cabai rawit merah di Indonesia. AGRIOVET, 5(1), 134–148.
  22. Ramdani, K. (2023). Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Untuk Menghasilkan Pupuk Organik Cair (POC): Utilization of Banana Peel Waste to Produce Liquid Organic Fertilizer. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kesehatan Terpadu, 2(1), 1-7. https://doi.org/10.53579/jitkt.v2i1.13
  23. Renfiyeni, Afrini, D., Mahmud, Nelvi, Y., Harissatria, Surtina, D., & Elinda, F. (2023). Pengendalian hama dan penyakit tanaman cabai serta nilai ambang ekonomi di Nagari Paninggahan, Kecamatan Junjung Sirih, Kabupaten Solok. Community Development Journal, 4(2), 4952–4961.
  24. Saputra, R. D., Izzuddin, M. H., & Sari, W. A. (2024). Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang sebagai Bahan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) di Desa Timpik Kabupaten Semarang. Jurnal Bina Desa, 6(3), 389-395. https://doi.org/10.15294/jurnalbinadesa.v6i3.13125
  25. Sinaga, E., Hutapea, M., & Siregar, R. (2024). Pengaruh pupuk organik cair berbasis limbah organik terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman hortikultura. Jurnal Hortikultura Tropika, 14(3), 201–210.
  26. Singh, R., Kumar, P., & Sharma, A. (2025). A review on the overview of Trichoderma—A versatile biocontrol agent and plant growth promotor. Frontiers in Environmental Microbiology.
  27. Suryadi, D., Suprihatin, D. N., Suhita, C. P., Setyaningrum, D., Hantari, D., Paryanto, E., ... & Ningsih, H. (2025). Analisis Kelayakan Usaha Tani Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.) di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Jurnal Kridatama Sains dan Teknologi, 7(02), 773-784. https://doi.org/10.53863/kst.v7i02.1852.
  28. Tarihoran, S., Febriyossa, A., Ginting, G., & Pohan, M. (2025). Dampak penggunaan pestisida kimia pada tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) dan organisme tanah yang dikaji dalam penerapan prinsip bioetika. Jurnal Agro Indragiri, 10(2), 11–20. https://doi.org/10.32520/jai.v10i2.3349
  29. Triyanto, Y., Manurung, A. Q., & Arleyes. (2025). Respon pemberian pupuk organik cair kulit pisang dan Mucuna bracteata terhadap pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.). Jurnal Agroplasma, 1(2), https://doi.org/10.36987/agr.v1i2.129.
  30. Wicaksono, D., & Kafiya, M. (2022). Penghambatan Berbagai Isolat Trichoderma sp. Terhadap Perkecambahan Spora Colletotrichum sp. Jurnal Agro Wiralodra, 5(1), 20-27. https://doi.org/10.31943/agrowiralodra.v5i1.74.
  31. Zin, N. A., & Badaluddin, N. A. (2020). Biological functions of Trichoderma spp. for agriculture applications. Annals of agricultural sciences, 65(2), 168-178. https://doi.org/10.1016/j.aoas.2020.09.003