Penguatan Ekonomi Lokal Melalui Pelatihan Pembuatan Abon Gurami di Desa Tegalwangi, Kabupaten Jember
Article Sidebar
📅
Published:
Sep 30, 2024
Main Article Content
Abstract
Article Summary
Desa Tegalwangi merupakan salah satu desa yang memiliki potensi besar dalam budidaya ikan gurami. Namun, keterbatasan dalam inovasi produk dan pemasaran menjadi tantangan utama bagi masyarakat setempat. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan warga Desa Tegalwangi dalam mengolah ikan gurami menjadi abon, sehingga dapat meningkatkan nilai tambah dan pendapatan masyarakat.
Keywords
Article Keywords
Downloads
Download data is not yet available.
Article Details
How to Cite
Sanjaya, D. R., Santosa, M. Y., Andalusia, S. C., Takbirryansyah, A., Parahitha, C. D., Sanjaya, A. S., Jannah, N. A. R., Prasetya, A. F., Febriyanti, O. S., Alvandio, C., Farianto, I. T., Sasabila, D. N., Tarigan, Y. C., Valentino, B. T., & Putri, Z. A. E. (2024). Penguatan Ekonomi Lokal Melalui Pelatihan Pembuatan Abon Gurami di Desa Tegalwangi, Kabupaten Jember. Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia, 5(3), 880-886. https://doi.org/10.35870/jpni.v5i3.1081
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC-BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
License: All articles are licensed under 
References
Ekantari, N., & Husni, A. (2020). Mutu dan Tingkat Penerimaan Konsumen Abon Ikan Layang (Decapterus sp.). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 23(3), 470-478.
Gella, N. J. M., Mellu, R. N. K., Billik, M. O., & Mataubenu, K. D. F. (2023). Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Lele Bagi Masyarakat Desa. GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 7(2), 961-974. DOI: https://doi.org/10.31571/gervasi.v7i2.5722.
Kusumayanti, H., Astuti, W., & Broto, R. W. (2011). Inovasi pembuatan abon ikan sebagai salah satu teknologi pengawetan ikan. Gema Teknologi, 16(3), 119-121. DOI: https://doi.org/10.14710/gt.v16i3.4706.
Lubis, W., Intan, D. R., Gurning, R. N. S., Kabeakan, N. T. M. B., & Purba, K. F. (2023). ANALISIS NILAI TAMBAH PADA USAHA PENGOLAHAN IKAN GURAME DI KECAMATAN MEDAN AMPLAS, KOTA MEDAN. Jurnal Pertanian Agros, 25(1), 751-757.
Mahrus, M., Abdurrazif, A., Zulkarnaen, D., Febrianti, W., Rizki, A. N. A., & Darusman, A. (2021). Pembuatan Abon dari Ikan Tuna Sebagai Salah Satu Alternatif Wirausaha Baru di Desa Batu Nampar Selatan. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2), 242-245.
Noor, M. (2011). Pemberdayaan masyarakat. CIVIS: Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial dan Pendidikan Kewarganegaraan, 1(2). DOI: https://doi.org/10.26877/civis.v1i2.591.
Novianti, N. P. J., & Mahyuni, L. P. (2021). Pembuatan abon ikan untuk peningkatan nilai tambah hasil tambak ikan di desa songan, kecamatan kintamani, bali. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(4). DOI: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i4.6222.
Rusnaini, R., Qonita, R. R. A., & Yuliandari, E. (2020). Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Air Tawar untuk Memberdayakan Masyarakat di Desa Sidoarum. E-Dimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 11(4), 525-530. DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v11i4.4819.
Wijaya, E., Sofya, N. D., Suriyadin, A., & Hermanto, K. (2023). Pemanfaatan Hasil Tangkap Ikan Bendungan Batu Bulan untuk Pembuatan Abon Ikan Air Tawar. Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 301-308.
Yulia, Y. (2021). Pendampingan Analisis Usaha Pembuatan Abon Rebung di UKM” Raja Abon Makmur Lestari” Kelurahan Air Kepala Tujuh Kota Pangkal Pinang. Jurnal Abdidas, 2(1), 59-68.
Yuliadi, Y., Sofya, N. D., Aryana, I. G. P. M., Harahap, H. S., Joniarta, I. W., & Hermanto, K. (2024). MENINGKATKAN GIZI DAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT MBAWI MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN ABON IKAN BANDENG. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 364-374. DOI: https://doi.org/10.46576/rjpkm.v5i1.4115.
Gella, N. J. M., Mellu, R. N. K., Billik, M. O., & Mataubenu, K. D. F. (2023). Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Lele Bagi Masyarakat Desa. GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 7(2), 961-974. DOI: https://doi.org/10.31571/gervasi.v7i2.5722.
Kusumayanti, H., Astuti, W., & Broto, R. W. (2011). Inovasi pembuatan abon ikan sebagai salah satu teknologi pengawetan ikan. Gema Teknologi, 16(3), 119-121. DOI: https://doi.org/10.14710/gt.v16i3.4706.
Lubis, W., Intan, D. R., Gurning, R. N. S., Kabeakan, N. T. M. B., & Purba, K. F. (2023). ANALISIS NILAI TAMBAH PADA USAHA PENGOLAHAN IKAN GURAME DI KECAMATAN MEDAN AMPLAS, KOTA MEDAN. Jurnal Pertanian Agros, 25(1), 751-757.
Mahrus, M., Abdurrazif, A., Zulkarnaen, D., Febrianti, W., Rizki, A. N. A., & Darusman, A. (2021). Pembuatan Abon dari Ikan Tuna Sebagai Salah Satu Alternatif Wirausaha Baru di Desa Batu Nampar Selatan. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2), 242-245.
Noor, M. (2011). Pemberdayaan masyarakat. CIVIS: Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial dan Pendidikan Kewarganegaraan, 1(2). DOI: https://doi.org/10.26877/civis.v1i2.591.
Novianti, N. P. J., & Mahyuni, L. P. (2021). Pembuatan abon ikan untuk peningkatan nilai tambah hasil tambak ikan di desa songan, kecamatan kintamani, bali. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(4). DOI: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i4.6222.
Rusnaini, R., Qonita, R. R. A., & Yuliandari, E. (2020). Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Air Tawar untuk Memberdayakan Masyarakat di Desa Sidoarum. E-Dimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 11(4), 525-530. DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v11i4.4819.
Wijaya, E., Sofya, N. D., Suriyadin, A., & Hermanto, K. (2023). Pemanfaatan Hasil Tangkap Ikan Bendungan Batu Bulan untuk Pembuatan Abon Ikan Air Tawar. Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 301-308.
Yulia, Y. (2021). Pendampingan Analisis Usaha Pembuatan Abon Rebung di UKM” Raja Abon Makmur Lestari” Kelurahan Air Kepala Tujuh Kota Pangkal Pinang. Jurnal Abdidas, 2(1), 59-68.
Yuliadi, Y., Sofya, N. D., Aryana, I. G. P. M., Harahap, H. S., Joniarta, I. W., & Hermanto, K. (2024). MENINGKATKAN GIZI DAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT MBAWI MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN ABON IKAN BANDENG. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 364-374. DOI: https://doi.org/10.46576/rjpkm.v5i1.4115.